江西的茶文化可追溯至唐代,这4款茶堪称”赣茶瑰宝”:
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庐山云雾茶:中国十大名茶之一,因生长在海拔800米以上,茶汤带天然”冷韵”,明代曾被列为贡茶。
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婺源绿茶(婺绿):欧盟有机认证出口量全国第一,特有的”板栗香”源自当地富硒土壤。
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狗牯脑茶:产于遂川,1915年巴拿马万国博览会金奖得主,叶片蜷曲似狗脑,回甘持久。
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宁红工夫:江西唯一红茶代表,英国维多利亚女王称其”茶中英豪”,近年复兴的”金毫”品种每斤售价超万元。
选购秘诀:真品庐山云雾茶冲泡后芽头竖立,而假冒品多沉底;婺源绿茶春茶采摘标准是”一芽一叶”,夏秋茶价值骤降。
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