山笋的5种家常做法，鲜嫩爽口，好吃到停不下来！

山笋是一种营养丰富的食材，口感鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是5种家常做法，让你轻松做出美味山笋：

1. 山笋炒肉片

• 将山笋切片焯水，与肉片一起翻炒，加入酱油调味。

2. 山笋炖鸡汤

• 将山笋与鸡肉一起炖煮，汤鲜味美，滋补养生。

3. 凉拌山笋

• 将山笋切丝焯水，加入蒜末、辣椒油和醋拌匀。

4. 山笋炒腊肉

• 将山笋与腊肉一起炒制，腊肉的咸香与山笋的鲜嫩完美结合。

5. 山笋焖饭

• 将山笋切丁与米饭一起焖煮，香气扑鼻。

小贴士：

• 山笋焯水可以去除涩味，口感更佳。

• 烹饪时尽量保持山笋的鲜嫩，避免过度加热。