番茄罗宋汤的简单做法，酸甜开胃，10分钟轻松搞定！

番茄罗宋汤是一道经典的西式汤品，酸甜开胃，营养丰富。今天分享一个简单快手的做法，只需10分钟就能搞定，适合忙碌的上班族和厨房新手。

材料准备：

• 番茄2个

• 洋葱半个

• 胡萝卜1根

• 卷心菜适量

• 牛肉或鸡肉100克（可选）

• 番茄酱2汤匙

• 盐、黑胡椒适量

步骤：

1. 食材处理：番茄切块，洋葱和胡萝卜切丁，卷心菜切丝，牛肉切薄片。

2. 炒制底料：锅中加少许油，放入洋葱炒香，再加入番茄块和番茄酱翻炒出汁。

3. 煮汤：加入适量清水，放入胡萝卜和卷心菜，煮5分钟。最后加入牛肉片，煮至变色，调入盐和黑胡椒即可。

小贴士：

• 如果喜欢浓稠口感，可以加入少许面粉水勾芡。

• 素食者可以不加肉类，用豆腐或蘑菇代替。

健康优势：
番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化作用；卷心菜和胡萝卜则提供了丰富的膳食纤维，有助于消化。

未来展望：
番茄罗宋汤因其简单易做、营养丰富，将成为家庭餐桌上的常客，尤其适合快节奏的现代生活。