冬至大如年,一起来品鉴

天时人事日相催,冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。

岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

——唐·杜甫《小至》

冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天,民谚中:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九”,“数九寒天”说的就是这个。不管在节气上如何,今年在寒潮的影响下,这个冬至实至名归,嘎嘎冷!嗷嗷冷!咔咔冷!大家要防寒保暖。

为普及节气知识、弘扬中国传统文化,也为倡导人们珍惜宝贵时光,中国人民银行于2022年发行二十四节气(光阴的故事)金银币一套。该套纪念币共28枚,其中金币4枚代表四季冬,银币24枚代表二十四节气,均为中华人民共和国法定货币。

其中的24枚银币在图案设计方面十分新颖独特,其主角都是一只成年虎和一只幼虎。设计师以成年虎和幼虎亲身实践的形式,让幼虎体验每一个节气所对应的物候现象和民间习俗,用生动传神的,贴近生活的画面,来描绘出二十四节气的特点。

其中一枚8克正方形银质纪念币就描绘了冬至节气的情景。该银币的正面图案为装饰圭表造型,衬以桃花、麦穗、稻穗、梅花等组合设计,并刊国名、年号。背面图案以成年虎、幼虎、饺子、福字为主要设计元素,展现冬至时节“吃饺子”习俗,并刊“冬至”字样及面额。

咱们一起来欣赏一下冬至时节的场景。在“冬至”8克正方形银币上,屋外天寒地冻,屋内暖意融融。背景中的窗户隔绝着窗外的严寒,窗棂上的“福”字熠熠生辉。桌子上摆放着一大盘饺子,右边放着筷子和酱碟,左边放着酒壶和酒杯。成年虎刚刚将饺子盘放下,幼虎双眼放光,流着口水,挥舞着双掌。这个画面非常有动感,大家能想象到之后的画面,成年虎喝着小酒,满眼慈祥地看着幼虎吃着皮薄大馅的饺子,时不时蘸点蘸料,日子红红火火,幸福满满。

相传,冬至吃饺子是在纪念东汉时期的“医圣”——张仲景。张仲景辞官后,在冬天回到家乡,看到很多老百姓的耳朵冻伤了。于是,他就用面皮包着有驱寒功能的食材,捏成耳朵的形状,下锅煮熟,送给百姓们吃,也治好了他们的耳疾。对中国人而言,无论是在他乡还是在故乡,无论是在国内还是在海外,饺子不仅是美食,更是祖国和家乡味道。

这个幸福满满的画面,非常容易让大家想到自己的家。冬至时节,一家人围坐着等着刚刚出锅的饺子,饺子的热气,透着香味,和着幸福,半遮着一家人的笑脸。预示着未来的日子越来越好。

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