美国超市物价暴涨30%

在洛杉矶的Ralphs超市里，家庭主妇玛丽亚的购物车出现了明显变化：过去装满新鲜蔬果的推车，现在角落堆满了罐头食品。”牛肉价格比去年贵了40%，连最普通的番茄酱都涨了3美元”，她指着收银小票上刺眼的$128.56摇头。

根据美国劳工统计局最新数据，2023年食品杂货价格同比上涨29.7%，创下1979年以来最大涨幅。其中鸡蛋价格飙升112%，牛奶上涨26%，面包涨价28%。在纽约曼哈顿的Whole Foods超市，有机鸡胸肉标价达到$14.99/磅，而三年前仅需$9.99。

“供应链重构带来的成本增加是主因”，加州大学经济学教授罗伯特分析道，”从农场到货架的每个环节都在涨价”。他展示了一组数据：农业化肥成本上涨300%，运输费用增加45%，连包装纸箱都贵了20%。在德州达拉斯，卡车司机工会近期罢工更导致生鲜配送延误，货架上绿叶菜价格一日三变。

中产家庭正在改变消费模式。芝加哥的IT工程师戴维开始使用”反向购物”策略：先查折扣券再列清单，每周驱车20英里到廉价超市Aldi采购。社交媒体上#30DollarChallenge话题走红，主妇们分享用30美元支撑全家三天饮食的方案，最受欢迎的教程是”如何把一盒麦片吃出七种花样”。