内酯豆腐做汤的最简单做法：一锅鲜美的享受

内酯豆腐以其细腻嫩滑的口感，成为制作美味汤品的理想食材。下面介绍一种简单易学的内酯豆腐汤做法。

准备一盒内酯豆腐、适量鸡汤、生菜、枸杞、香菜、葱末、姜末。先将内酯豆腐完整取出，可先把豆腐扣过来，对角各切一个小口，用嘴各吹一下，然后翻过来，沿豆腐边缘切开，就能完整地扣到盘子里，再将其切片，上锅蒸5分钟。

接着，将葱、姜切末，炒锅加少许油，炒香葱、姜末后放入鸡汤。没有鸡汤时，用清水加鸡精代替也可。放入生菜和少许盐略煮，临出锅放几粒枸杞。最后将煮好的汤盛出，倒在蒸好的内酯豆腐上，撒上香菜，淋少许香油即可。这道汤口味清新，营养丰富，制作过程简单快捷，适合忙碌的现代人。