烤蘑菇多长时间多少度，鲜嫩多汁的美味

烤蘑菇是一道简单又美味的菜肴，掌握好烤制的时间和温度是关键。

准备适量蘑菇，洗净后切下大尾巴，别切太狠，留一点最好。蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁，放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟。把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里，烤箱预热至200度，烤20分钟。

另一种做法是，洗净蘑菇去蒂，用手抹点油在烤盘上，防止蘑菇粘连。把蘑菇头朝下放在烤盘上，撒上一点点盐。把烤盘送入预热好的烤箱，在190°C上下火烤5分钟。烤蘑菇的时候把芝士切成小块，取出蘑菇后放上芝士块和香草碎（也可以不加），再放入烤箱烤3—5分钟，直至芝士微微融化，取出趁热食用。不同的做法可以根据个人口味选择，都能品尝到烤蘑菇的鲜嫩多汁。