雪糕保质期一般是多久：从6个月到24个月不等

随着气温逐渐升高，雪糕成为国内消费者消暑解渴的热门选择。然而，对于雪糕的保质期，很多人却并不了解。

国内市面上的雪糕保质期从6个月到24个月不等，大多数雪糕保质期为18个月或24个月，少部分为12个月或6个月。雪糕的现行标准《冷冻饮品雪糕》（GB/T31119 – 2014）中，并没有对雪糕的保质期做出规定。

家庭冰箱冷冻并不能彻底杀菌，而且家庭用的冰箱最低温度通常只能达到 -18℃，加上经常开关冰箱门，根本达不到厂家严格的贮存要求，这会影响冰淇淋的口感，使蛋白质发生变性，质量受到影响。所以，冰箱里的冷饮最好一周内食用完。尤其要注意的是，冰淇淋融化后容易滋生细菌，所以融化后不可再放回冰箱。

消费者在购买雪糕时，应选择正规渠道和品牌，注意查看产品的生产日期和保质期。同时，在储存和食用过程中，要严格按照要求进行操作，以确保雪糕的品质和安全。