Top.1 美心
香港美心集团为香港最大的饮食集团,是香港最多元化的优质餐饮集团,连续十一年成为全港销量冠军。
美心月饼的品质受到“Q嘜”优质产品证书及国际认可的HACCP 即“食品安全重点控制”证书的肯定,曾连续14年荣获堪称食品界奥斯卡奖的比利时Monde Selection(世界优质食品奖)金奖。
多年来,美心月饼一直引领月饼潮流,“美心”中的经典款流心奶黄月饼备受青睐。
美心集团作为该口味的首创者,采用法国进口原料,以独家双重烘焙技术和秘制配方,打造出独具特色的月饼口味——咬一口即可感受浓滑奶香与甘沙咸蛋黄带来的丰富层次感,幼滑绵密,满口香醇,让人回味无穷。
Top.2 广州酒家
广州酒家是第一个在广东地区上市的饮食集团,素有“食在广州第一家”的美誉。
近年来,广州酒家先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国驰名商标、中国老字号好榜样等称号,广州酒家是当之不愧的老字号品牌,长久以来深受广东消费者信赖。
产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简餐盒饭、休闲手信、端午粽子八大系列,单品数量达到数百款,核心产品为中秋月饼,生产出的月饼具有色泽金黄、油润软滑、甘甜不腻、皮薄馅优、花纹玲珑等特色。销量最佳的双黄白莲蓉月饼,是比较经典的广式味道,清香细腻的莲香,搭配沙咸蛋黄的点点咸香,口感滑而不腻。
Top.3 元朗荣华
元朗荣华成立于1950年,早期主营酒楼茶室、中式礼饼以及月饼业务,从一间茶楼饼家,逐步发展成为拥有规模完善的大型厂房以及逾五十多间分店的大型食品集团公司。上世纪六十年代,元朗荣华率先弃猪油,采用纯植物油及正湘莲子,在月饼行业打开了一条绿色健康的道路,连续七年荣获“HACCP”食品安全重点控制认证等品质保证。
其产品涵盖传统月饼、冰皮月饼、流沙月饼、腊味系列、茶叶系列、时令美食等。其中,香港荣华饼家于六十年代首创的白莲蓉月饼,选用顶级湘莲配以纯正植物油,制作出的荣华月饼,口感独特;致味流心奶黄月饼精致小巧,切开就会看到金黄的奶黄流出,口感也是相当不错。
元朗荣华 蛋黄白莲蓉蛋黄莲蓉金玉双辉月饼礼盒600g 2
Top.4 稻香
苏州稻香村起源于1773年,距今已有246年,[1]当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。毛笔手写体的“稻香村”字号和招牌至今用在店招、门头和产品包装上。
稻香村月饼清朝光绪二十一年(公元1895年),握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,带着几个伙计来到北京,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,自此,稻香村落户京都。鲁迅先生寓居北京的时候,经常前往购物,[鲁迅日记]中有十几次记载。
2005年,北京稻香村食品有限责任公司成立,一体两翼,工商互动,品质优良的产品和真诚守信的服务已使北京稻香村品牌蜚声海内外。今日辉煌今天的北京稻香村已拥有近百家连锁店,一个物流配送中心,300多个销售,并迈出了开创有特色的社区专卖店的第一步;建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地。
稻香村月饼礼盒北京稻香村曾荣获“全国食品工业优秀企业”等多项荣誉,北京稻香村月饼率先在全国首家使用月饼营养标签和电子防伪标签,全国首家零售终端通过ISO22000体系认证,京城首家获得糕点市场准入。北京稻香村将凭借丰饶厚重的文化积淀、历代相传的生产工艺、品质优秀的商品服务,奋力打造民族品牌,积极拓展产销规模,为建成国内领先的工商食品企业而不懈努力。
稻香今年推出了一款极具中国特色的“三禾尊礼”礼盒,兼具食味与艺术之美,极其吸睛。
口味上稻香寸不仅涵盖双黄白莲蓉月饼、金腿五仁月饼等正宗广式月饼经典,还推出奶香十足,一口爆沙的网红流沙月饼,以及内馅果香浓郁、Q弹可口的香芋、栗子麻薯等创新月饼。
Top.5 华美
华美食品有限公司创于1991年,根植于国际制造业名城-东莞市。素有“中国烘烤较具竞争力十大品牌”,“中国月饼十强企业”之称。以“引领食品行业潮流,缔造国际健康品牌”作为品牌宗旨。
华美食品注重不同时代的管理升级和改造。顺应时代潮流吧,进军电子商务,自主研发打造网络B2B、B2C销售平台-“华美商城”。
华美月饼传承中国深厚文化底蕴,以高品质与中档价位为经营宗旨,目的为满足多数消费者需求。
坚持绿色健康化,开发出低糖、低脂肪的新型月饼,并且在月饼中添加螺旋藻、绿藻等有益健康的材料;口感细腻化,华美月饼力求降低油腻的口感,增加月饼的柔软和细腻,使得口味清淡。
Top.6 杏花楼
上海杏花楼创办于1951年代,是一家以餐饮起家、月饼发家的百年名店。中国商务部授予中国十大餐饮品牌企业和中国餐饮业百强企业,集团和旗下企业先后获得荣誉称号约200多项。
精细的制作工艺,拥有70余年历史的月饼工艺配方融合了杏花楼几代人的心血和经验。杏花楼带来招牌“四大金刚”月饼——玫瑰豆沙、奶油椰蓉、蛋黄莲蓉、伍仁,严选来自江苏海门的大红袍赤豆,椰蓉产自马来西亚,莲蓉选用自湖南的湘莲,伍仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃。精细的制作工艺,拥有70余年历史的月饼工艺配方融合了杏花楼几代人的心血和经验。
杏花楼在豆沙月饼上做足了功夫,玫瑰豆沙的原料必选自海门的大红袍赤豆,一口咬下去软糯棉花,饼馅呈现乌黑油亮的光泽,一直以来玫瑰豆沙月饼都是杏花楼“饼王”级别的存在。
Top.7 麦轩
创办于1932年的[麦轩饼家],企业荣获各项食品安全管理体系认证,全面采用条码追溯系统,实现对食品安全全方面的管控。
麦轩品牌以“擅选料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派,传承百年港式精湛的烘培工艺,融合中式糕点传统制作技术,其制饼技艺经典独创。
产品涵盖中式传统喜庆应节食品,包括贺年茶点,端午粽子,中秋月饼,地方手信等,近年来也不断创新,推出一系列的新颖糕点,以其家传招牌老婆饼而名响一方。
金沙奶黄月饼、旺来酥月饼、豆沙碰、炭烧牛肉月饼、法式松月饼都是其独创品类,极具特色。麦轩的超大金顶酥专为团圆分享打造,金顶酥里外四层都包裹着饱满丰富多样化的馅料,犹如金秋的微风,清香宜人的治愈从舌尖上心头。
Top.8 安琪
安琪月饼连续10年荣获中国月饼节“名牌月饼”称号,并且长年稳居广东市场销售榜榜首。2008年,安琪月饼的制作技艺被列为非物质文化遗产。其制饼以“精、细、纯、正”为标准。
安琪月饼品类居多其中包括莲蓉月饼、水果月饼、水晶月饼、冰皮月饼等系列。冰皮图案花纹玲珑、油润光亮、色泽金黄、肉馅丰富、口味幼滑,可谓是月饼中的上品。 安琪双黄白莲蓉月饼是销量较好的,采用的是上等湘莲、蛋黄和纯正的植物油,健康而美味。双蛋黄与白莲蓉的碰撞,蛋黄的香沙经过白莲蓉的中和,香而不腻,软糯适中美味至极。
Top.9元祖
元祖成立于1981年,是一家专业设计制作糕点月饼食品的台湾月饼品牌,享有“精致礼品名家代言者”称号。
每一份元祖食品,均能真实地让人品尝到一种蕴含中华美食文化的精致与圆满。元祖倡导并专注于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线,研发产品的多样化。 其首创的雪月饼,即以其工艺、豪华口感健康诉求中秋佳话,在上海滩乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的美食旋风,以连续四年的佳绩一跃成为元祖的代名词。
元祖独创的雪月饼系列,一共有四种口味,绵密细腻的冰淇淋配上元祖独创的工艺,每一种口味都有不同的幸福感,不失传统而有创意。还有常温的月饼系列,健康养生,配合中时鲜一起食用,即可体验全新的味蕾感受。
吃月饼、送月饼,是国人中秋佳节必不可少的活动,安全、健康、正宗、味美、送礼有面子的“香港制造”月饼一直都是内地消费者,甚至全球华人心目中的TOP 1,美心、荣华、稻香等香港品牌的月饼,常常在每年的中秋节前就被抢购一空。
Top.10 利口福
利口福食品有限公司成立于1998年8月,位于广州市,公司占地面积10万平方米,首期投资2亿元。它是广州酒家企业集团属下的一家大型现代化食品生产企业。
利口福公司现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品。
以上就是近年来最受欢迎的十大月饼品牌,希望能给有需要的朋友带来有用的参考。
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